Brema

​​Компания Brema (Брема) была основана в 1984 году в Италии. Стремительное развитие компании привело к тому, что уже более полутора десятка лет итальянский бренд известен во всём мире, как один из лидеров среди производителей холодильного оборудования. Предприятие производит широкий ассортимент льдогенераторов и запасных деталей для них. В модельный ряд Brema входят как небольшие экономичные устройства, так и лучшие представители бизнес-класса холодильного оборудования. Продукция компании заслужила мировое признание из-за высокого качества, безукоризненного соблюдения экологических и гигиенических стандартов, а также благодаря продуманному дизайну, делающему работу с оборудованием максимально лёгкой и комфортной.

В процессе работы льдогенератор Brema использует водяное охлаждение. Холодная вода через специальные форсунки подаётся под давлением и распыляется внутри охлаждённой формы устройства. После создания необходимого объёма лёд обрабатывается хладагентом, придающим ему необходимую форму. Затем готовые кусочки льда помещаются в специальный бункер-накопитель, откуда лёд можно легко достать и использовать по назначению. Встроенная автоматическая система льдогенератора самостоятельно следит за объёмом льда внутри оборудования и поддерживает его необходимый уровень. После достижения максимального объёма производство льда останавливается, а после частичного или полного изъятия готового продукта, устройство автоматически возобновляет работу.

Все льдогенераторы торговой марки Brema обладают высоким уровнем надёжности, что обеспечивается применением уникальной технологии " sprayers system" . Эта система контролирует состояние форсунок для подачи воды. В процессе эксплуатации на форсунках постепенно образуется известковый налёт. Льдогенератор, оснащённый технологией " sprayers system" , позволяет вовремя заменить форсунки, благодаря чему увеличивается срок его эксплуатации.

Компания Brema не только выпускает высококачественные и долговечные льдогенераторы, но и заботится об окружающей среде. Основным материалом, используемым на производстве, является экологически чистая нержавеющая сталь. В процессе работы каждая модель использует безопасный хладагент R404a. Таким образом, выпускаемые льдогенераторы полностью безопасны и идеально подходит для приготовления льда в любом количестве.

В настоящее время существует четыре типа льдогенераторов Brema (Брема):

• Оборудование серии CB со встроенными бункерами-накопителями для производства кубикового льда. Льдогенераторы серии CB используются в ресторанах, барах и кафе.
• Оборудование серий G и GB для создания гранулированного льда, который используется для оформления салат-баров, шведских столов или витрин с рыбой и морепродуктами.
• Оборудование серии Muster для производства чешуйчатого льда, так называемого " снега" . Этот тип льда используется не только в ресторанах, барах или супермаркетах, но также в фармацевтике, на рыбном и мясном производстве.
• Оборудование серии SPLIT с выносным холодильным агрегатом для производства гранулированного или чешуйчатого льда. Может использоваться как на мясном или рыбном производстве, так и в магазинах или ресторанах.

Также компания Brema (Брема) производит специальные бункеры-накопители, которые применяются в случае необходимости наличия большого количества льда. Эти устройства используются, прежде всего, в ресторанах и на производстве.