Куттеры


Гомогенизатор Pacojet 1


 

Цена по запросу

e30201
Pacojet
Драйв+
Москва

Описание

Гомогенизатор Pacojet 1 предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания. Прибор позволяет обрабатывать глубоко замороженные продукты с помощью пакотирования, получая при этом воздушную массу с сохранением питательных веществ, с естественным вкусом и цветом.

 

Особенности

  • 2 стакана из нержавеющей стали с крышками белого цвета
  • Стандартный нож из нержавеющей стали
  • Защитная резиновая крышка черного цвета
  • Внешний пластиковый защитный стакан черного цвета
  • Резиновая вставка для ополаскивания зеленого цвета
  • Вставка для чистки с вращающимися щетками из пластик синего цвета
  • Резиновое уплотнительное кольцо к вставке для чистки синего цвета
  • Ложка из хромированной нержавеющей стали
  • Инструкция (англ.)
  • Книга рецептов (англ.)

Основные характеристики

  • Производительность: 15 кг/ч
  • Полезный объем: 0,8 л
  • Размер контейнера: 130х130х135 мм
  • Скорость двигателя: 10000 об/мин.
  • Оптимальная температура пакотирования: - 22 °С
  • Давление: 1,2 бар
  • Габариты в упаковке: 300х460х600 мм

Дополнительные характеристики

Объем1 л
Скорость2000 об/мин.
Напряжение220 В
Мощность1 кВт
Ширина182 мм
Глубина360 мм
Высота498 мм
Вес (без упаковки)14 кг
Вес (с упаковкой)16 кг
Страна-производительШвейцария