Шкафы шоковой заморозки


Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L


 

Цена по запросу

e67386
Angelo Po
Драйв+
Москва

Описание

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF101L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.

 

Особенности

  • Электронная плата с ЖК-дисплеем
  • Многоточечный термощуп
  • Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
  • Электрическое размораживание

Основные характеристики

  • Электрическая высота подачи: 50 мм 
  • Мощность охлаждения: 3,136 кВт
  • Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм

Дополнительные характеристики

Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения45 кг
Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки27 кг
Количество уровней10
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение220 В
Потребляемая мощность4 кВт
Ширина800 мм
Глубина830 мм
Высота1850 мм
Вес (без упаковки)200 кг
Вес (с упаковкой)225 кг
Страна-производительИталия