Шкафы шоковой заморозки


Шкаф скоростного охлаждения и замораживания Everlasting ABF 05P


 

Цена по запросу

e20086
Everlasting
Драйв+
Москва

Описание

Аппарат шоковой заморозки Everlasting ABF 05P предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продукта, прошедшего тепловую обработку. При этом сохраняется вкусовая и энергетическая ценность продуктов, и в точности соблюдаются все современные требования гигиены и безопасности.

 

Особенности

  • Может быть использован в помещениях, температура воздуха в которых достигает +43 С.
  • Полностью из нержавеющей стали (AISI 304).
  • Полиуретановая изоляция.
  • Экологически безопасный хладагент R 404A.
  • Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры.
  • Температурный зонд.
  • Электронная панель управления.  
  • Магнитный уплотнитель двери.
  • Регулируемые по высоте ножки.
  • Ультрафиолетовая лампа.

Дополнительные характеристики

Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С
Цикл охлаждения90 мин.
Производительность цикла охлаждения22 кг
Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
Цикл заморозки240 мин.
Производительность цикла заморозки14 кг
Количество уровней5
Гастроемкости GN 1/1
Напряжение220 В
Потребляемая мощность1.2 кВт
Ширина800 мм
Глубина780 мм
Высота980 мм
Страна-производительИталия