Тестоделители


Тестоделитель СЭМЗ Кузбасс-68-10М


 

Цена по запросу

e72742
Сэмз
Драйв+
Москва

Описание

Тестоделитель СЭМЗ Кузбасс-68-10М используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для порционного деления теста из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки на куски равной массы. Оборудование осуществляет быструю резку теста без излишних разрывов, прессования и иных механических воздействий.

 

Особенности

  • Высокоточные контроллеры для оптимального управления частотными преобразователями, которые позволяют быстро выполнять настройки тестоделителя по размеру кускового теста, по показателям давления в шнековой камере и по производительности
  • Вращение делительной головки осуществляется по заданному алгоритму, что обеспечивает минимальное травмирование теста, замес которого выполнен из пшеничной, пшенично-ржаной или ржаной муки
  • Шнек включается раньше, чем тестоделительная головка, что способствует предотвращению уменьшения веса первых тестовых заготовок
  • 3 скорости
  • Мотор-редукторы импортного производства
  • Корпус, барабан тестоделительной головки и все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали
  • Поршневая группа сделана из бронзы
  • Рама тестоделителей изготовлена из углеродистой окрашенной стали
  • Форма поршня - овал, на заказ может быть изготовлен поршень круглой формы

Основные характеристики

  • Производительность: 30, 40 шт/мин.*
  • Масса куска теста: 0,4-1,2 кг
  • Погрешность деления: ±1,5%
  • Вместимость загрузочной воронки: 60 л
  • Влажность теста: 42-50%
  • Напряжение: 380 В
  • Установленная мощность: 3,3 кВт
  • Габариты, не более:
    • Тестоделитель: 1390х790х1350 мм
    • С увеличенной воронкой на 140 л: 1390х850х1660 мм
    • С увеличенной воронкой на 300 л: 1440х1070х1850 мм
  • Вес, не более: 260 кг