Тестоделители


Тестоделитель СЭМЗ Кузбасс-68-10МБ


 

Цена по запросу

e72938
Сэмз
Драйв+
Москва

Описание

Бюджетный тестоделитель СЭМЗ Кузбасс-68-10МБ используется на предприятиях хлебопекарной промышленности и кондитерских для порционного деления теста из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки на куски равной массы. Оборудование осуществляет быструю резку теста без излишних разрывов, прессования и иных механических воздействий.

 

Особенности

  • Шнековый принцип нагнетания теста
  • Вращение делительной головки осуществляется по заданному алгоритму, что обеспечивает минимальное травмирование теста, замес которого выполнен из пшеничной или ржаной муки, а также пшенично-ржаной смеси
  • Шнек включается раньше, чем тестоделительная головка, что способствует предотвращению уменьшения веса первых тестовых заготовок
  • 1 скорость
  • Мотор-редукторы импортного производства
  • Корпус, барабан тестоделительной головки и все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали
  • Поршневая группа сделана из бронзы
  • Рама тестоделителей изготовлена из углеродистой окрашенной стали
  • Форма поршня - овал, на заказ может быть изготовлен поршень круглой формы

Основные характеристики

  • Производительность: 40 шт/мин.*
  • Масса куска теста: 0,4-1,2 кг
  • Погрешность деления: ±1,5%
  • Вместимость загрузочной воронки: 60 л
  • Влажность теста: 42-50%
  • Напряжение: 380 В
  • Установленная мощность: 3,3 кВт
  • Габариты, не более: 1385х790х1350 мм
  • Вес, не более: 370 кг